Social Media Luxury: la nuova passerella del lusso è sullo smartphone
Settembre 13, 2026
Berlino, sempre in fermento culturale e gastronomico, accoglie un nuovo gioiello culinario, il ristorante Verōnika.
Situato nel vivace quartiere di Mitte, nel cuore del museo della fotografia contemporanea Fotografiska, in Oranienburger Straße, Verōnika si sta rapidamente affermando come una delle mete più importanti della città. E con ragione!
All’ingresso, Verōnika seduce con le sue panche in velluto, la sua illuminazione soffusa e il suo bar centrale senza fine. Il personale di servizio, vestito con le uniformi create dalla designer berlinese Esther Perbandt, aggiunge un tocco di glamour servendo piatti fantastici in stile «Tischlein deck dich».
Situato al quarto piano del Museo della fotografia contemporanea, Verōnika offre una cucina rilassante e di alta qualità, basata sui migliori ingredienti e sulla stagionalità. Roel Lintermans, ex Grill Royal, dirige la cucina di Verōnika.
I piatti sono preparati davanti agli ospiti nella cucina a vista, con prelibatezze come l’omelette di aragosta con caviale di salmone affumicato o l’halibut al vapore e le sue perfette mele duchesse reali al burro di latte montato al tartufo.
Per un’esperienza ancora più intensa, si consiglia di condividere i piatti. Non perdere l’hamachi con capesante, avocado, crescione di coriandolo e peperoncino calabrese marinato brevemente in olio di agrumi, o i sachettoni vegan – pasta ripiena ai funghi con formaggio di cocco e salsa cacio e pepe.
Il pasto si trasforma in una festa sontuosa quando si tratta di dessert. Anche qui, la regola è condividere! Una sorta di pavlova con frutto della passione, crema, saké e yuzu, una torta vegana alle carote artisticamente decorata, una torta al cioccolato doppiamente brillante, una quantità oscena di gelati fantasmatici e un vasto millefoglie, servito con una salsa rossa raffinata con acquavite di lampone, aspettano di essere gustati.
Gli asciugamani di lino casual e le tovaglie bianche dovrebbero essere macchiate correttamente alla fine, prova che hai trascorso una serata eccellente. Ma non deve finire nel ristorante, perché il Verōnika ha anche un bar al quinto piano. L’ultima esperienza berlinese.
Da quando è stato inaugurato solo 2 mesi fa, il Verōnika ha conquistato i berlinesi e i visitatori internazionali con i suoi 180 posti su 338 metri quadrati progettati da Werner Aisslinger, affermandosi come una «destinazione per esperienze gastronomiche di classe mondiale». Mantiene sicuramente le sue promesse, con una cucina internazionale sofisticata. Ma è la carta dei vini che è al centro di questo luogo, offrendo una selezione eclettica, moderna e avventurosa, tra cui una buona rappresentazione dei giovani viticoltori tedeschi.
La carta dei vini è l’immagine del luogo stesso – eclettico e internazionale, moderno ma accessibile, intrigante e avventuroso. Il sommelier è riuscito a mantenere alcuni vecchi favoriti, ma ha anche fatto spazio a molti giovani e promettenti viticoltori tedeschi.
Berlino, sempre in fermento culturale e gastronomico, accoglie un nuovo gioiello culinario, il ristorante Verōnika.
Situato nel vivace quartiere di Mitte, nel cuore del museo della fotografia contemporanea Fotografiska, in Oranienburger Straße, Verōnika si sta rapidamente affermando come una delle mete più importanti della città. E con ragione!
All’ingresso, Verōnika seduce con le sue panche in velluto, la sua illuminazione soffusa e il suo bar centrale senza fine. Il personale di servizio, vestito con le uniformi create dalla designer berlinese Esther Perbandt, aggiunge un tocco di glamour servendo piatti fantastici in stile «Tischlein deck dich».
Situato al quarto piano del Museo della fotografia contemporanea, Verōnika offre una cucina rilassante e di alta qualità, basata sui migliori ingredienti e sulla stagionalità. Roel Lintermans, ex Grill Royal, dirige la cucina di Verōnika.
I piatti sono preparati davanti agli ospiti nella cucina a vista, con prelibatezze come l’omelette di aragosta con caviale di salmone affumicato o l’halibut al vapore e le sue perfette mele duchesse reali al burro di latte montato al tartufo.
Per un’esperienza ancora più intensa, si consiglia di condividere i piatti. Non perdere l’hamachi con capesante, avocado, crescione di coriandolo e peperoncino calabrese marinato brevemente in olio di agrumi, o i sachettoni vegan – pasta ripiena ai funghi con formaggio di cocco e salsa cacio e pepe.
Il pasto si trasforma in una festa sontuosa quando si tratta di dessert. Anche qui, la regola è condividere! Una sorta di pavlova con frutto della passione, crema, saké e yuzu, una torta vegana alle carote artisticamente decorata, una torta al cioccolato doppiamente brillante, una quantità oscena di gelati fantasmatici e un vasto millefoglie, servito con una salsa rossa raffinata con acquavite di lampone, aspettano di essere gustati.
Gli asciugamani di lino casual e le tovaglie bianche dovrebbero essere macchiate correttamente alla fine, prova che hai trascorso una serata eccellente. Ma non deve finire nel ristorante, perché il Verōnika ha anche un bar al quinto piano. L’ultima esperienza berlinese.
Da quando è stato inaugurato solo 2 mesi fa, il Verōnika ha conquistato i berlinesi e i visitatori internazionali con i suoi 180 posti su 338 metri quadrati progettati da Werner Aisslinger, affermandosi come una «destinazione per esperienze gastronomiche di classe mondiale». Mantiene sicuramente le sue promesse, con una cucina internazionale sofisticata. Ma è la carta dei vini che è al centro di questo luogo, offrendo una selezione eclettica, moderna e avventurosa, tra cui una buona rappresentazione dei giovani viticoltori tedeschi.
La carta dei vini è l’immagine del luogo stesso – eclettico e internazionale, moderno ma accessibile, intrigante e avventuroso. Il sommelier è riuscito a mantenere alcuni vecchi favoriti, ma ha anche fatto spazio a molti giovani e promettenti viticoltori tedeschi.
